'Cuvée Anatole' Fanny Sabre 2023

'Cuvée Anatole' Rouge af Fanny Sabre er et møde mellem Pinot Noir og Gamay. Druerne vinificeres med hele klaser, uden afstilkning, for at opnå større aromatisk kompleksitet og mere elegante tanniner. Bouqueten er frisk og sprød, med noter af bær, krydrede nuancer fra modningen og let ristede toner af tobaksblade. På ganen er den saftig og frisk, med delikate og velintegrerede tanniner, for en harmonisk og indbydende smag. Fremragende til hvide kødretter, men også til en aperitif med et udvalg af charcuteri og halvmodnede oste