'Cuvée Hanni' Hochklaus 2022

'Cuvée Hanni' fra Hochklaus er en kompleks hvidvin, en høj udtryk for Alto Adige og arbejdet i vineriet. Det er en kyndig blanding af Pinot Blanc, Riesling, Gewürztraminer, Kerner og Müller Thurgau, druer der nu er identitetsprægede for området, dyrket på stejle skråninger mellem 30 og 50 grader. En vin med stor klarhed og renhed, givet af den lange passage i amphora, hvor en del af massen også hviler i egetræsfade. En vin med substans, med intense aromaer af eksotisk frugt, der møder hvide markblomster i finalen. På ganen er den struktureret og cremet, med den typiske mineralske profil af bjergvine