Derthona 'Sterpi' Vigneti Massa 2022

Derthona "Sterpi" fra Vigneti Massa er en hvidvin, som den dygtige, ustoppelige og karismatiske vinmager, Walter Massa, har lært at kende, værdsætte og definere over tid, i jagten på den mest intime udtryk for territoriet. Hvor der engang var kun ukrudt, står der nu unikke rækker, der er karakteriseret ved deres pedoklimatiske egenskaber.

Derthona "Sterpi" viser empati fra den talentfulde vinmager, samt hans totale nedsænkning i det oprindelige område, fortalt gennem denne fantastiske vin. De ti år gamle vinstokke vokser i en højde af 280 meter over havets overflade, på jord rig på kalk og ler, med eksponering mod syd og sydvest. Driften af vinmarkerne er så respektfuld som muligt over for de naturlige cyklusser, kun de essentielle operationer udføres. Den alkoholiske gæring finder sted ved udelukkende at bruge indfødte gær i stålkar.

det salte drys. Dufte af fyr kilder til lugtesansen. En vibrerende fornemmelse af citrus passer perfekt med de marine nuancer der træder frem fra glasset. På ganen er den fyldig, salt, frisk  og med en lang eftersmag. Fremragende struktur givet af den alkoholiske komponent, ligefrem og direkte som sin vinmager.