Donnaluce Poggio le Volpi 2024
"Donnaluce" fra Poggio le Volpi er en hvidvin baseret på lokale druer, høstet sent og modnet i glas i 3 måneder. Den aromatiske profil er centreret omkring søde noter af tropisk frugt, vanilje og honning. På ganen er den blød og indbydende, med stor elegance og finesse, vedholdende med frugtige fornemmelser og en prægtig aromatisk kraft
"Donnaluce" fra Poggio le Volpi er en raffineret og indbydende hvidvin med en fascinerende stil. Det er ikke tilfældigt, at denne flaske er en hyldest til hele det kvindelige køn. På etiketten er der illustreret et cameo med en kvindes profil, som ofte blev brugt som broche af aristokratiske kvinder eller som udsmykning på dyrebare vedhæng eller ringe.
Vingården Poggio le Volpi er en af de mest interessante og dynamiske realiteter i Castelli Romani, beliggende i kommunen Monte Porzio Catone. Den har mere end et århundrede af aktivitet, og Felice Mergè, den nuværende ejer, er den tredje i en lang familietradition. I 20 år har han arbejdet efter økologisk og biodynamisk landbrug på mere end 13 hektar vinmarker, der næsten udelukkende er dyrket med lokale sorter. Hans stærke passion, hans lyst til eksperimentering, middagssolen og den værdifulde vulkanske terroir har gjort det muligt for ham at producere vine med stor personlighed, der er meget værdsat af offentligheden og årligt belønnet af guider. Et eksempel er netop den "Donnaluce".“Donnaluce”, et produkt primært lavet af Malvasia fra Lazio eller Malvasia Puntinata, med et tilsætning af Greco og en lille del Chardonnay. Druerne bliver sen høstet for bedre at koncentrere sukkeret og for at opnå mere aromatik og blødhed.
Lazio IGT “Donnaluce” er en hvidvin med god struktur, med en sensuel og elegant personlighed. Farven minder om smeltet guld, hvilket fremhæver dens ædle karakter. Bouqueten er rig og intens, indhyllet i søde noter af honning, hasselnød og eksotisk frugt, der kombineres med blomsteragtige og aromatiske urtenoter, med lette mineralske strejf. På ganen er den perfekt blød, med god aromatisk kraft og en uendelig frugtagtig eftersmag.