Douro Rosso 'Baixo Corgo' Mateus Nicolau de Almeida 2024

Douro Rosso 'Baixo Corgo' fra Mateus Nicolau de Almeida er en portugisisk rødvin med overraskende lethed og smidig smag, en ægte udtryk for territoriet. 'Baixo Corgo' repræsenterer en af de tre underzoner i Douro-regionen, områder som producenten Mateus Nicolau de Almeida ønsker at værdsætte ved at afsløre deres forskellige facetter, der stammer fra varierende historiske, kulturelle og pedoklimatiske forhold. Med dette mål for øje har Mateus skabt serien 'Trans-Douro-Express', som denne etikette er en del af, en rejse for at opdage et af de mest lovende vinområder i hele Portugal.

'Baixo Corgo' Trans-Douro-Express Douro Rosso Mateus Nicolau de Almeida stammer fra en blanding af de traditionelle druesorter Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca og Roriz, sorter der dyrkes efter principperne for certificeret økologisk landbrug, suppleret med biodynamiske praksisser. Vingården ligger i underzonen Baixo Corgo, den vestligste del af Douro, som nyder godt af et atlantisk og middelhavsklima og er kendetegnet ved skiferjord. Efter manuel høst vinificeres druerne i rødvin ved spontan alkoholisk gæring i cementtanke i kontakt med skindene. Også i cement finder modningsfasen på 8 måneder sted, som går forud for den endelige aftapning.

Trans-Douro-Express Mateus Nicolau de Almeida Douro Rosso 'Baixo Corgo' har en strålende rubinrød farve. Den aromatiske profil udtrykker fornemmelser af brombær, blåbær og hyldebær, kombineret med delikate balsamiske og krydrede noter. Blød og afbalanceret smag, rig og dynamisk, behageligt krydret og tannisk i afslutningen. En Douro Rosso der passer perfekt til retter med svampe eller til oste med medium modning.