Etna Rosso 'Barbagalli' Pietradolce 2017
Sjældne vineL'Etna Rosso "Barbagalli" er en rødvin af ekstraordinær elegance, blandt de bedste udtryk for Nerello Mascalese. Den modner i 20 måneder i egetræsfade og udtrykker sig i meget velafbalancerede nuancer af rødder, røde frugter, kirsebær og søde krydderier, kombineret med udtalte mineralske nuancer. Smagen er silkeblød og præcis, understøttet af fine tanniner og en energisk friskhed
En rødvin, der udfordrer tidens gang, udstyret med en stor smagskompleksitet, og med et veludviklet aromabilde: dette og meget mere er Etna DOC "Barbagalli" lavet af vingården Pietradolce, en vin, der er mindeværdig at drikke takket være en virkelig tilfredsstillende, delikat og harmonisk slurk. En etiket, hvor Nerello Mascalese, en vigtig autochton sicilianer, formår at udtrykke sig maksimalt, takket være et terroir, der fremhæver dens fortræffeligheder. Denne "Barbagalli" er dedikeret til alle dem, der ønsker at give sig selv luksusen af en flaske, der er mildest talt uforglemmelig.
Vingården Pietradolce laver denne Etna Rosso "Barbagalli" af Nerello Mascalese-druer dyrket som buskdruer; det drejer sig om for-filossera vinmarker kendetegnet ved en sandholdig undergrund rig på skelet, hvis vinstokke har en gennemsnitsalder, der svinger mellem 80 og 100 år. Efter høsten macererer vinen i kontakt med skallerne i cirka 18 dage og presses blidt; derefter går man videre til lagringsfasen, der foregår i 20 måneder i , og til flaskefyldning.
"Barbagalli" er en Etna Rosso, der i glasset afslører sig med en rubinrød farve, med et let granatrødt skær i kanten. Duften, der udvikler sig i næsen, er kompleks og lagdelt, sammensat af noter, der fra tobaks- og søde krydderier bevæger sig mod nuancer af frugt i spiritus. I munden er den fascinerende, med en mellemfyldig slurk, der udvikler sig på en fint integreret tannisk struktur, understøttet af en frisk, livlig nerve. En flaske, som vingården Pietradolce altid har høstet ros fra både national og international kritik, og som udstiller en af de højeste kvalitetsudtryk, der nogensinde er nået af Nerello Mascalese i hele Sicilien.