Etna Rosso 'Le Sabbie dell'Etna' Firriato 2022
EtEtna Rosso "Le Sabbie dell’Etna" er en subtil og mineralagtig vin, der er født på skråningerne af den store vulkan, vinificeret i stål og lagret i cirka et år i store egetræsfade. Den er kendetegnet ved en behagelig, delikat og nuanceret bouquet af friske sure kirsebær, peber, lakrids og visnede violer. Smagen er frisk, slank, saftig og godt afbalanceret
"Le Sabbie dell'Etna" Rosso har en intens og strålende rød farve med let violette nuancer. I næsen findes elegante noter af bær, blåbær, kirsebær og blommekompot. En let krydret afslutning med dufte af violer og lakrids og et let jodet præg. I munden en stor smagsbalance, harmonisk, livliggjort af tilstedeværelsen af bløde tanniner og en fint mineralagtig afslutning med lang vedholdenhed. En klar og tydelig fortolkning af det eksklusive etneanske terroir, der skal ledsages af traditionelle retter som rødt kød og vilde grøntsager.
den traditionelle rødvinsfremstilling i rustfri ståltanke. Derefter følger en modning på 12 måneder i egetræsfade fra Slavonien."Le Sabbie dell'Etna" Rosso har en intens og strålende rød farve med let violette nuancer. I næsen findes elegante noter af bær, blåbær, kirsebær og blommekompot. En let krydret afslutning med dufte af violer og lakrids og et let jodet præg. I munden en stor smagsbalance, harmonisk, livliggjort af tilstedeværelsen af bløde tanniner og en fint mineralagtig afslutning med lang vedholdenhed. En klar og tydelig fortolkning af det eksklusive etneanske terroir, der skal ledsages af traditionelle retter som rødt kød og vilde grøntsager.