Etna Spumante Metodo Classico Brut 'Sosta Tre Santi - Sessantamesi' Nicosia 2018
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Fra vores sommelierer
Etna Spumante Metodo Classico Brut 'Sosta Tre Santi - Sessantamesi' fra Nicosia får sit navn fra de tre skytshelgener i Trecastagni, der gjorde ophold i den gamle sicilianske landsby, hvor ejendommen ligger. Produceret i et begrænset oplag, er det en 'blanc de noirs' lavet af Nerello Mascalese druer dyrket på skråningerne af Etna. Dens ophold på 60 måneder på gæren giver en kompleks profil, med frugtige noter, der udvikler sig til noter af brødskorpe, tørret frugt og en honningagtig afslutning. På ganen udtrykker den stor elegance, markant mineralitet og friskhed, understøttet af meget fine bobler og god struktur
Farve:
Strågul med gyldne reflekser, meget fine bobler
Duft:
Intensiv og kompleks profil med noter af brødskorpe, gær, tørret frugt og honningagtige nuancer
Smag:
Elegant, med fremragende struktur, markant saltet og frisk, med lang eftersmag