Falanghina 'Campanelle' Casa Setaro 2025
"Campanelle" er en Falanghina fra Middelhavet og frisk, der dyrkes i Vesuvius Nationalpark, ved foden af den napolitanske vulkan. Delikate noter af tropisk frugt, citrusfrugter, aromatiske urter og middelhavsmak følger i rækkefølge bag en mineralsk baggrund. Friskheden, den smagsrige fylde og elegancen ledsager slurken mod en fast og lang afslutning
Falanghina “Campanelle” er produceret af vingården Casa Setaro ved foden af Vesuv, med druer fra vinmarker dyrket på de værdifulde vulkanske jorde. Det er en Falanghina med solrig og middelhavslignende profil, der udtrykker aromaer af gule frugter, citrusnoter, bløde tropiske nuancer, antydninger af middelhavsbush og flint. På ganen imponerer den med sin livlige friskhed, der strækker sig mod en saftig og rig midte, der afsluttes med behageligt salte og maritime fornemmelser.
Den hvide “Campanelle” fra Casa Setaro stammer fra et af de mest fascinerende vinområder på halvøen. Vinmarkerne ligger inden for området af Vesuv Nationalpark, og tilstedeværelsen af vulkanen er det dominerende element, ikke kun i landskabet, men også i vinene. De jordbunde af sand, lapilli og lavasten er rige på mineraler, især kalium, de er meget drænende og lette, perfekte til kvalitetsvinproduktion. Vinmarkerne med Falanghina ligger i en højde af cirka 250 meter over havets overflade og er dyrket med Guyot med lave udbytter. Efter høsten gennemgår drueklaserne en kort kryomaceration og derefter fermentering i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen modner i stål i flere måneder og afslutter derefter modningsperioden med 2 måneder på flaske før salg.
Vinen "Campanelle" fra Casa Setaro er en ren Falanghina, der kun er modnet i stål, hvilket godt udtrykker de varietale karakterer af druesorten i sin typicitet, beriget med noter fra det særlige og unikke vesuviske terroir. De vulkanske jorde, det middelhavsklima, forfrisket af havbriserne og den lette højde af vinmarkerne, bidrager til at give vinen en udtalt territorial personlighed. Farven er lys halmfarvet. På næsen åbner den med delikate blomster- og citrusnoter, efterfulgt af mere modne aromaer af gule frugter og tropiske frugter, med erindringer om middelhavsplantevækst, flint og jodfornemmelser. Smagen er frisk og elegant, med sprøde frugter, en salt og mineralisk finish.