Faro Le Casematte 2023

Faro Le Casematte er en af de mest interessante røde vine i det nuværende sicilianske vinlandskab. En blanding af lokale druesorter fra det østlige Sicilien, lagret på fransk eg, som vinder med sin balance og harmoni. Den yderste spids af det nordøstlige Sicilien, der strækker sig mod Calabria, adskilt fra fastlandet kun af den maritime arm af Messina-strædet, er et område med meget gamle traditioner inden for vinavl, der går helt tilbage til de fjerne tider for den første græske kolonisering i det 8. århundrede f.Kr. En meget lang historie, som i de seneste årtier har fået dynamiske og iværksætteriske vingårde som Le Casematte til at forny og bringe tilbage i fokus for entusiasterne med kvalitets- og karakterfulde etiketter.

Le Casematte Faro produceres i en lille ejendom med udsigt over strædet, der tager navn efter tilstedeværelsen af tre befæstninger, der stammer fra Første og Anden Verdenskrig, bygget til at forsvare den strategiske kanal mellem Sicilien og fastlandet. Vinen er lavet af en sammensætning af 4 historisk På ganen er den dyb, med god struktur, rig frugt, tæt, fin tanninstruktur og god friskhed. Eftersmagen er lang og vedholdende, med en behagelig salt afslutning.