Franciacorta Brut Elisabetta Abrami
Eksklusive vinhuse
Økologiske og biodynamiskeDen Franciacorta Brut Elisabetta Abrami è en alsidig mousserende vin fra den anerkendte mousserende region Lombardiet. Vingården dyrker vinmarkerne med økologisk certificering, i fuld overensstemmelse med en økologisk og bæredygtig tankegang. Næsen fanger intense aromaer af hvide blomster og moden frugt, sammen med typiske noter af tørret frugt og vanilje. På ganen er den fin, blød og med en cremet og gastronomisk smag. Perfekt som aperitif eller med lækre retter af blå fisk
I hjertet af Franciacorta, mellem de bløde bakker, der vender ud mod Iseo-søen, fødes en fremragende italiensk kvalitet: Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Denne mousserende vin repræsenterer den autentiske sjæl af den lombardiske vintradition med en moderne og bæredygtig vision. Vingården, drevet med passion af vinmageren Elisabetta Abrami, er et eksempel på, hvordan tradition og innovation kan sameksistere i harmoni. Med en certificeret økologisk produktion forpligter vingården sig til at respektere miljøet i alle faser af produktionen, fra dyrkning af druerne til aftapning. Selve etiketten, elegant og raffineret, fortæller historien om en drøm, der er blevet til virkelighed, en drøm der i dag oversættes til en produktion på 15 hektar vinmarker mellem Provaglio d’Iseo, Passirano og Paderno Franciacorta.
Området Franciacorta er særligt velegnet til produktion af mousserende vine af høj kvalitet takket være sine unikke pedoklimatiske forhold, og således også Franciacorta Brut af Elisabetta Abrami. Vingårdene hos Elisabetta nyder godt af en ideel solbestråling og et mikroklima påvirket af nærheden til søen.d’Iseo, som sikrer en optimal modning af druerne. Vinifikationen følger den Klassiske Metode, med en alkoholisk gæring i stål og en efterfølgende sammensætning af cuvéen om foråret. Vinen hviler på gærresterne i mindst 24 måneder, hvilket giver kompleksitet og dybde, for derefter at blive lagret i yderligere 3 måneder efter dégorgement.
Franciacorta Brut Elisabetta Abrami præsenterer sig med en intens strågul farve, beriget med gyldne refleksioner. Perlagen, fin og vedholdende, er forløberen for en indbydende sensorisk oplevelse. I næsen frigives elegante blomsteragtige noter af hvide blomster, efterfulgt af nuancer af moden frugt, citrus og delikate antydninger af gær og brødskorpe, som giver vinen en ekstraordinær kompleksitet. På ganen er denne mousserende vin frisk og duftende, med en cremede fornemmelse, der omfavner ganen på en harmonisk måde, ledsaget af en behagelig saltet eftersmag, der indbyder til en ny slurk. Takket være sin alsidighed er Franciacorta Brut Elisabetta Abrami perfekt både som aperitif og til retter med fede fisk, hvilket elegant og raffineret fremhæver hver occasion.anledning.
fra landbrug Italien eller EU