Franciacorta Brut 'Millè' Muratori 2020
Den Franciacorta Brut Millè fra Muratori er en årgangsvin født af det kloge sammensætning af Chardonnay-druer fra de forskellige vinmarker på ejendommen. Den præsenterer sig med en lys halmfarve, gennemtrængt af en cremet perlage og afslører noter af hvide blomster, ginst, tørret frugt, hasselnødder og brødskorpe. Smagen er afbalanceret og vedholdende, med henvisninger til blomsteragtige toner og et delikat ristet præg
Franciacorta Brut “Millè” fra Muratori er en årgangsvin, der autentisk udtrykker karakteren af årgangen. Den er lavet med Chardonnay-druer, der kommer fra vinmarker dyrket i forskellige områder af Franciacorta, på forskellige jorde og med forskellige mikroklimaer, som gør det muligt, takket være deres komplementaritet, at opnå en afbalanceret udtryksfuld harmoni. Dens navn er inspireret både af dens natur som en vin fra en enkelt årgang og af termen Millennials. Dens særlige emballage, meget livlig og farverig, er designet specielt til de yngre generationer, der elsker en uformel og moderne stil, der er velegnet til en glad og social forbrug.
Brut “Millè” er en Franciacorta produceret af et vineri, der altid har været engageret i at værdsætte territoriet, med vine med en frisk og mineralisk profil. I modsætning til de andre etiketter fra Villa Crespia, som er udtryk for enkelt parceller fra forskellige områder af Franciacorta, er Millè en atypisk og unik cuvée af sammensætning. Det er en ren Chardonnay lavet med en udvælgelse af de bedste druer fra ejendommen. Klaserne presses blødt, og mostet ledes til gæring i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur på 17 °C. Basisvinene modnes i ståltanke, på gærresterne og med hyppig bâtonnage, og gennemgår delvist malolaktisk gæring. Efter sammensætningen finder den anden gæring sted i flaske ifølge den Klassiske Metode, med en hvile på gærresterne i mindst 30 måneder.
“Millè” er en Franciacorta Brut fra Muratori, der ønsker at være en invitation til glæden ved at dele uforglemmelige øjeblikke sammen. Det er den klassiske flaske til at nyde i selskab ved aperitiffen eller til at fejre en anledning eller et øjeblik af glæde. I glasset præsenterer den sig i en strålende halmgylden farve med en delikat og vedholdende perlage. Bouquetet er fint og elegant, præget af blomsteragtige dufte, citruszest, limearomaer, hvidfrugter, Granny Smith-æble og subtile krydrede nuancer. Smagen er frisk og livlig, med delikate frugtagtige noter. Eftersmagen er salt, frisk og vedholdende. Det innovative ansigt af Franciacorta.