Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 'Coco' 1701 2018
( )
75 cl
Franciacorta DOCG
Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
Håndlavede, Økologiske, Indfødte gær
Kun 3 tilbage!
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Priser
Nøglepunkter
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeFra vores sommelierer
Franciacorta Dosaggio Zero Riserva ‘Coco’ fra vingården 1701 er en Special Edition dedikeret til hunden Coco, familiens og vingårdens maskot, et symbol på kærlighed og lethed. Fremstillet af unge vinmarker, gennemgår basisvinen ikke malolaktisk gæring og modner i hele 60 måneder på gær. I næsen frigiver den hvide blomster, fersken og ristet hasselnød. Smagen er bred, frisk og mineralagtig. Perfekt til skaldyr eller delikate oste, ideel til dampede rejer
Farve:
Skinnende halmgul med gyldne refleksioner, fin perlage
Duft:
Noter af hvide blomster som lind og kamille, efterfulgt af gule frugter som fersken og moden pære, med strejf af brødskorpe og ristet hasselnød
Smag:
Harmonisk smag, understøttet af en vibrerende friskhed og elegant salthed, vertikal og rig
fra landbrug Italien eller EU