Friulano Paraschos 2024

Denne Bianco di Paraschos er en vin lavet af hvide druer, der er macereret i lang tid, som det er typisk for vineriet. En mere tilgængelig territorial version sammenlignet med resten af vineriets sortiment, præsenterer den en mere umiddelbar og drikkelig profil, men Paraschos' håndværk er tydeligt: rund og fyldig med en subtil tannisk fornemmelse, præsenterer den en profil af moden frugt i næsen. Subtile gule og fersken noter åbner op for typiske mandelsmagende fornemmelser. Glat men intens, kan den ledsage første retter med kød, som traditionelle blecs med andesauce.