Friulano 'Valeris' Muzic 2025

"Valeris" er en Friulano, der fortæller om det store forhold, som vingården Muzic har etableret, i hele fire generationer, med terroiren i Collio i Friuli Venezia Giulia. Det er faktisk en etiket, der stammer fra en autochton drue, i stand til at repræsentere området, den kommer fra, på fortræffelig vis. En hvidvin, hvor mineralitet og friskhed annonceres som de bærende elementer i hele smagningen, hvor der hersker en grundlæggende harmoni, der gør drikken yderst behagelig. En flaske, der stammer fra vinstokke, hvis alder overstiger 40 år, i stand til at give koncentrerede drueklaser rige på karakter og personlighed.

Denne "Valeris" Muzic er en Friulano, der fremstilles af druerne i renhed fra den navngivne druesort, der stammer fra vinmarker beliggende nær San Floriano del Collio, hvis alder overstiger fyrre år. Druerne, når de ankommer til lokalerne, der er beregnet til vinifikation, efter afstikning og skindmaceration, presses blidt, og mosten dekantes statisk. Gæringen finder sted i stål, i en periode af cirka 8-10 dage; derefter fortsætter man med modningen, der altid foregår i stål i 8 måneder, hvorefter vinen er klar til at blive flasket.

Friulano "Valeris" præsenterer sig, ved visuel undersøgelse, med en farve af halmgyldent, gennemtrængt af reflekser, der tendere mod grønligt. Bouqueten af aromaer, der omfavner næsen, er lagdelt, med blomsteragtige, mineralske og frugtige fornemmelser, der skifter med let røgede nuancer. Ved smagningen er den af god krop, afbalanceret, indbydende, med en slurk præget af en salt og frisk vein. En etiket, som Muzic fortolker en af de vigtigste autochtones i hele regionen, og fornyer det territoriale bånd mellem vingården og naturen, der omgiver den.