Muzic
Muzic er et vineri fra Collio Friulano, der bærer en næsten århundredgammel historie og en familietradition, der er blevet videregivet gennem 4 generationer. Alt begyndte i 1927, efter Første Verdenskrig, da oldeforældrene til de nuværende ejere bosatte sig i San Floriano del Collio og begyndte at dyrke vin for at tackle fattigdommen i de år. I 1990 begyndte de at aftappe, og i løbet af årene er aktiviteten blevet betydeligt udvidet. I dag er sjælen i vineriet Ivan Muzic, en ægte vinmager, der elsker sit land og arbejdet i vinmarken. Sammen med Ivan arbejder også hans hustru Orieta og børnene Elija og Fabijan med beslutsomhed og ofre.
Vinmarkerne strækker sig over Bivio-området på 21 hektar: 19 hører ind under DOC'en Collio, mens de resterende 2 hører ind under DOC Isonzo del Friuli. Landskabet er præget af bløde skråninger, og klimaet er mildnet af brisen fra Adriaterhavet. Vinstokkene graver deres rødder i jord rig på skifer og lagdelt sandsten, lokalt kaldet "ponca", og nogle af dem er over 80 år gamle.De dyrkede sorter er hovedsageligt lokale, såsom Malvasia, Ribolla Gialla, Friulano og Picolit. Der er dog også plads til internationale druesorter som Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Pinot Grigio. Filosofien hos Muzic følger tre principper: vækst, tradition og respekt for miljøet. Siden 2014 har vineriet påbegyndt en produktion med minimal miljøpåvirkning og til beskyttelse af forbrugeren, og har opnået Magis bæredygtighedscertifikat. Dyrkningen af vinmarken følger retningslinjerne for integreret bekæmpelse, og i nogle år er kemisk ukrudtsbekæmpelse blevet opgivet. De høstede druer behandles i det moderne vineri, der er forbundet med de historiske lokaler, med synlige stenvægge og hvælvede lofter fra det 16. århundrede, restaureret i begyndelsen af 2000'erne.Vine fra Muzic fortæller om fire generationer af hårdt arbejde og passioner rettet mod genoplivningen af vinavl som en integreret del af det nye liv efter krigen. Således skabes vine, der er friske, mineralske og intense, med en stærk territorial præg, alle af højeste kvalitet, som ved hver slurk tilbyder
Muzic er et vineri fra Collio Friulano, der bærer en næsten århundredgammel historie og en familietradition, der er blevet videregivet gennem 4 generationer. Alt begyndte i 1927, efter Første Verdenskrig, da oldeforældrene til de nuværende ejere bosatte sig i San Floriano del Collio og begyndte at dyrke vin for at tackle fattigdommen i de år. I 1990 begyndte de at aftappe, og i løbet af årene er aktiviteten blevet betydeligt udvidet. I dag er sjælen i vineriet Ivan Muzic, en ægte vinmager, der elsker sit land og arbejdet i vinmarken. Sammen med Ivan arbejder også hans hustru Orieta og børnene Elija og Fabijan med beslutsomhed og ofre.
Vinmarkerne strækker sig over Bivio-området på 21 hektar: 19 hører ind under DOC'en Collio, mens de resterende 2 hører ind under DOC Isonzo del Friuli. Landskabet er præget af bløde skråninger, og klimaet er mildnet af brisen fra Adriaterhavet. Vinstokkene graver deres rødder i jord rig på skifer og lagdelt sandsten, lokalt kaldet "ponca", og nogle af dem er over 80 år gamle.De dyrkede sorter er hovedsageligt lokale, såsom Malvasia, Ribolla Gialla, Friulano og Picolit. Der er dog også plads til internationale druesorter som Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Pinot Grigio. Filosofien hos Muzic følger tre principper: vækst, tradition og respekt for miljøet. Siden 2014 har vineriet påbegyndt en produktion med minimal miljøpåvirkning og til beskyttelse af forbrugeren, og har opnået Magis bæredygtighedscertifikat. Dyrkningen af vinmarken følger retningslinjerne for integreret bekæmpelse, og i nogle år er kemisk ukrudtsbekæmpelse blevet opgivet. De høstede druer behandles i det moderne vineri, der er forbundet med de historiske lokaler, med synlige stenvægge og hvælvede lofter fra det 16. århundrede, restaureret i begyndelsen af 2000'erne.Vine fra Muzic fortæller om fire generationer af hårdt arbejde og passioner rettet mod genoplivningen af vinavl som en integreret del af det nye liv efter krigen. Således skabes vine, der er friske, mineralske og intense, med en stærk territorial præg, alle af højeste kvalitet, som ved hver slurk tilbyder
