Merlot Muzic 2023
Merlot fra Muzic er en rødvin fra Friuli med fremragende sensorisk og smagsmæssig intensitet, lagret i 12 måneder i egetræsfade af forskellige størrelser. Den har en rubinrød farve og udtrykker intense og frugtagtige noter af bær, blåbær og hindbær, indrammet af behagelige dufte af kakao og krydderier. Ved smagningen er den intens og omsluttende, med en fremragende blødhed og en vedholdende krop.
Vinen Merlot fra Muzic er en behagelig rødvin med en smuk krop, der blidt omfavner munden. Duften er intens og vedholdende, orkestreret med hovedsageligt frugtige noter, hvor varieteten udtrykker sig med stor skarphed. En etiket, der indeholder Ivans kærlighed til det friulanske terroir, bearbejdet med metoder, der sigter mod at minimere den miljømæssige påvirkning af produktionen. En flaske, der passer perfekt til kødretter ved bordet.
Merlot Muzic kommer fra vinmarkerne beliggende i Mainizza, i provinsen Gorizia. Området er fladt og gennemskåret af floden Isonzo; jorden er af alluvial oprindelse, med en blandet sammensætning, der hovedsageligt består af ler og grus. Mellem rækkerne følges principperne for integreret bekæmpelse, og kemiske ukrudtsmidler har været forbudt i flere år. Høsten foregår manuelt i den første uge af oktober. Gæringen foregår i stål, med en maceration i kontakt med skindene i en uge og tre daglige overpumpninger. Følger afdræningen, og vinen overføres derefter til 12 måneder i egetræsfade i forskellige størrelser. Ved slutningen af denne periode fortsætter Muzic med flaskning og kommercialisering.
Merlot fra vinfirmaet Muzic præsenterer sig i glasset med en typisk rubinrød farve. De små skovfrugter, med et strejf af vildhed, præsenterer sig for næsen ledsaget af krydrede noter og lette nuancer, der minder om kakao. På ganen er den af medium krop, med en bred og omfavnende slurk præget af en speciel smagsvarighed. En etiket, der afslører “fylden” af Merlot, en varietet der finder et meget passende habitat i Friuli terroir for sin vækst.