Furore Bianco Marisa Cuomo 2024
Furore Bianco fra Marisa Cuomo er en hvidvin af medium krop, lavet af typiske druesorter fra Amalfikysten: Falanghina og Biancolella. Den er kendetegnet ved brede og territoriale aromaer: dufte af hvidtjørn, havurter, mandler og friske, saftige noter for en harmonisk og afbalanceret slurk
Furore Bianco fra Marisa Cuomo er symbolet på en heroisk vinproduktion, der praktiseres i de geografisk vanskelige områder af Amalfikysten, i små stykker jord, der er revet fra bjergene, klipperne og havet, hvor hver høst er en handling af hårdt arbejde og kærlighed. Marisa Cuomos virksomhed ligger i den homonyme kommune Furore, 500 meter over havet. Den dyrkede vinmark strækker sig over 10 hektar, hvoraf 3,5 er ejet. Jorden består af kalkholdige dolomitklipper, med vinstokke der hovedsageligt dyrkes som pergola og ofte plantet på lodrette klippevægge. Disse terrasser, med deres fantastiske sceniske værdi, har en næsten perfekt solbestråling og nyder godt af de gavnlige påvirkninger fra nærheden af havet.
Til fascinationskraften i Furore-området, domineret af geometrien af vinstokke over 80 år gamle, skal der tilføjes den imponerende kælder udhugget i klippen, der huser barrique til modning, hvor friskhed og naturlig fugtighed bedst styrer aldringen af Marisa Cuomos vine. Således fødes Furore Bianco i denne terroirfra de uforlignelige geologiske og pedoklimatiske egenskaber, Furore Bianco, en traditionel blanding af Falanghina (tidligere kaldet Biancazita) og Biancolella, to lokale druesorter fra området, der traditionelt vinificeres sammen, modnet udelukkende i stål i 4 måneder. Dette unikke område, der hælder ned mod en fjord udhugget af floden Schiato, var stedet for filmen "Kærligheden", optaget i 1948 af Roberto Rossellini.
Marisa Cuomo Furore er kendetegnet ved en lang maceration, der kan komplicere dens aromatiske bouquet. Den præsenterer sig med en strågul farve, der reflekteres i glasset med stor lysstyrke. Det er en frisk, fyldig og afbalanceret udgave, men også intens og kompleks, i stand til at genkalde de typiske dufte fra det middelhavslandskab, den stammer fra. Den olfaktoriske ramme er malet med lyse nuancer, hvor penselstræk af citrusfrugter, hvide blomster og nødder danner baggrund for de klassiske og behagelige fornemmelser af middelhavsvegetation. En slurk, der rammer og ikke glemmes: en koncentration af sol, hav og jord!