Furore Rosso Marisa Cuomo 2024
Furore Rosso af Marisa Cuomo er en rødvin lavet af druerne Piedirosso og Aglianico og lagret i 6 måneder på barrique. Den giver os et bouquet af aromatiske urter og sprød rød frugt, med en elegant og behagelig intensitet
"Furore Rosso" fra vingården Marisa Cuomo er en ekstrem vin, ikke så meget for sine organoleptiske egenskaber, men fordi den stammer fra et vanskeligt terræn, nemlig den amalfitanske kyst, hvor vinmarkerne dyrkes på små terrasser, der er revet fra klipperne og havet.
"Furore" Marisa Cuomo er en rødvin lavet af druerne Piedirosso og Aglianico, der stammer fra vinmarker beliggende på kystterrasser i en højde, der varierer mellem 200 og 550 meter, med skråninger, der nogle gange overstiger 60%. Vinmarkerne er orienteret mod syd og dyrkes efter den traditionelle metode med en "atypisk stråle", der beskytter drueklaserne mod de kraftige daglige solstråler. Jorden består af dolomitisk-kalkholdige klipper, som giver vinen en typisk friskhed, også givet af mikroklimaet i området. Vinificeringsprocessen starter med ankomsten af druerne til vingården, som er høstet manuelt fra vinmarken. Knusning og afstilkning er skånsom, og den opnåede most fermenteres med efterfølgende maceration på skallerne, omrøring og pigeage afvarighed på cirka 12 dage. Den opnåede vin får derefter lov til at modne i 6 måneder i barriques af anden passage og tappes på flaske.
Den røde vin "Furore" fra vingården Marisa Cuomo præsenterer sig for øjet med en lys rubinrød farve. Næsen fanger frugtagtige noter af kirsebær og brombær samt en behagelig bund af krydrede noter og middelhavsvækst. På ganen er den meget behagelig og karakteristisk, medium fyldig, elegant og præget af en god frisk og mineralisk struktur. "Furore Rosso", ligesom alle de andre vine fra vingården Marisa Cuomo, er en vin, der giver os mulighed for at smage den autentiske smag af et ekstraordinært område.