Gewürztraminer Ebner 2023

Gewürztraminer fra Ebner vingård er en hvidvin kendt for sin aromatiske karakter. Vinmarkerne, på kalkholdige jorde, ligger i den sydligste del af Isarco-dalen, hvor de nyder en optimal eksponering. Her udtrykker druerne fuldt ud deres aromatiske potentiale og giver liv til en beslutsom og raffineret vin. I næsen fornemmes de varietale nuancer af litchi og rose, beriget med et delikat krydret strejf. På ganen er smagen fyldig og indbydende, med en elegant salt profil fra bjergvin og en subtil friskhed, der forlænges i eftersmagen. Den passer perfekt til retter med skaldyr eller asiatiske opskrifter som sød-syrlig kylling