Gewurztraminer 'Gess' Eredi di Cobelli Aldo 2022
Gewurztraminer "Gess" tager navn efter det kalkholdige område i Trentino, hvor vinene fra denne sort, der er over 50 år gamle, vokser. Noter af modne tropiske frugter, ananassirup, akaciahonning, mentholnoter og essencer af søde blomster frigives fra en varm og glycerinholdig krop, perfekt understøttet af en markant friskhed
Gewurztraminer “Gess” præsenterer sig med en smuk lys halmfarvet og tendens til gylden. På næsen fremstår intense aromaer af moden gul frugt og tropisk frugt, herunder fersken, ananas, litchi og mango, blomsteragtige noter af rose og hvide blomster, krydrede noter af pink peber, for derefter at skifte til let gipsagtige antydninger, mentholtoppe og søde noter, der minder om akaciehonning. I munden er den rig, varm, blød og indbydende, præget af en smuk krop og en god friskhed. Denne fra vinhuset Eredi di Cobelli Aldo er en typisk, indbydende og saftig hvidvin, fyldig og intens, men altid godt balanceret af en velafmålt friskhed, der giver fornøjelse i slurken.
farve og aromaer, før gæringen finder sted. Følger pressningen og den alkoholiske gæring ved lave temperaturer, der foregår i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke i flere uger, hvorefter vinen modnes i mindst 12 måneder i rustfrie ståltanke før flaskefyldning til fremtidig kommercialisering.Gewurztraminer “Gess” præsenterer sig med en smuk lys halmfarvet og tendens til gylden. På næsen fremstår intense aromaer af moden gul frugt og tropisk frugt, herunder fersken, ananas, litchi og mango, blomsteragtige noter af rose og hvide blomster, krydrede noter af pink peber, for derefter at skifte til let gipsagtige antydninger, mentholtoppe og søde noter, der minder om akaciehonning. I munden er den rig, varm, blød og indbydende, præget af en smuk krop og en god friskhed. Denne fra vinhuset Eredi di Cobelli Aldo er en typisk, indbydende og saftig hvidvin, fyldig og intens, men altid godt balanceret af en velafmålt friskhed, der giver fornøjelse i slurken.