
Gewurztraminer In Der Eben 2022
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeGewürztraminer fra In der Eben forener personlighederne fra to forskellige jorde, en vulkansk og stenholdig, den anden sedimentær og frugtbar. Dette gør det muligt at udtrykke den aromatiske og intense ånd af denne unikke og identitetsgivende druesort fra området. Næsen eksploderer med noter af moden litchi og hunderose, med nuancer af akaciahonning og frisk ingefær. På ganen er den omsluttende og vedholdende, sødlig og med udtalt salthed. Ideel til at ledsage krydrede retter som and med appelsin eller blåskimmeloste

