
Gewurztraminer In Der Eben 2023
Håndværksvine
Økologiske og biodynamiskeGewürztraminer fra In der Eben forener personlighederne fra to forskellige jorde, en vulkansk og stenede, den anden sedimentær og frugtbar. Dette gør det muligt at udtrykke den aromatiske og intense ånd af denne unikke og identitetsgivende druesort fra området. I næsen eksploderer noter af moden litchi og hunderose, med nuancer af akaciehonning og frisk ingefær. På ganen er den indbydende og vedholdende, sødlig og med udtalt salthed. Ideel til at ledsage krydrede retter som and med appelsin eller blåskimmeloste

