Gewurztraminer La Vis 2024

Gewurztraminer fra det trentinske vineri La Vis er en hvidvin med en intens aromatisk profil, der gør den let genkendelig og særligt elsket af entusiaster. Det er en rig og fyldig vin, der vinder med sine aromaer af eksotisk frugt, med florale og krydrede nuancer, der beriger det generøse bouquet. Smagen er bred og tilfredsstillende, med komplekse og meget vedholdende aromaer. Den er fremragende at nyde sammen med typiske krydrede retter fra indisk, asiatisk eller nordafrikansk køkken.

Gewurztraminer produceres i Italien især i Alto Adige i området nær Termeno, men druesorten har også tilpasset sig meget godt i nogle områder af Trentino. Et af disse er bestemt Lavis, især i det bakkede område af Furli, i den lave Valle di Cembra og i Pressano, hvor de lerede jorde har vist sig at være særligt egnede til behovene for denne gamle central-europæiske sort, der stammer fra en genetisk mutation af Tramin eller Savagnin Blanc. Vinmarkerne ligger i en højde af cirka 350 meter over havets overflade og dyrkes med Guyot eller enkel trentino-pergola, med en plantetæthed på 5000 stokke pr. hektar. Efter manuel høst presses druerne blidt i en inert atmosfære og fermenteres derefter i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen modnes på fine gærrester i stål i cirka 5-6 måneder, før den tappes.

Den hvide Gewurztraminer er produceret med en af de få aromatiske druesorter, som giver vine, der har de samme dufte og aromaer, der allerede er til stede i de udgangsdruer. En egenskab, der gør den særligt værdsat og populær blandt forbrugere og entusiaster. I glasset præsenterer den sig med en smuk gylden farve. I duften udtrykker den en duftpalet, der spænder fra blomsterdufte af rosenblade til hvide blomster, med aromaer af gul frugt, ananas, litchi, passionsfrugt og bløde orientalske krydderier. Smagen er varm, rig, tæt og kompleks, med en betydelig krop og en bemærkelsesværdig afsluttende vedholdenhed.