La Vis

La Vis er en historisk vinproduktionsvirksomhed i Trentino, der har fået sit navn fra kommunen Lavis, i den fulde Val d'Adige, få kilometer nord for Trento, hvor vinkælderen i øjeblikket har hjemme. Det var i 1948, at omkring femten lokale iværksættere i fællesskab besluttede at skabe en vinproducentkooperativ med et bredt perspektiv, som kunne samle arbejdet fra mange medlemmer mod et fælles mål. Virksomheden, støttet af dette strukturerede og succesfulde projekt, er vokset gennem årene, også takket være opkøb af andre kooperativer, som det i Salorno og det i Val di Cembra.

Under navnet La Vis tælles i dag 800 hektar vinmark, bearbejdet og plejet af lige så mange 800 vinproducenter, der er medlemmer af vinkælderen, alle forenet i respekt for området. Nogle af dem har endda taget kampen op for Økologisk Landbrug og udvidet vinkælderens nuværende sortiment med en ny linje “Bio”, der tilføjes de allerede eksisterende “Autoctoni” og “Ritratti”. 80% af hele ejendommensom altid har været grundpillen i kvaliteten af husets vine.

rigtigt”, som altid har været grundpillen i kvaliteten af husets vine.