Muller Thurgau La Vis 2025
Den Muller Thurgau fra La Vis er en frisk og duftende hvidvin fra Trentino, med en behagelig delikat og semi-aromatisk personlighed. Den udstråler noter af eksotisk frugt, hvid frugt, blomster og aromatiske urter. På ganen er den frisk, fyldig, elegant og meget harmonisk
Müller Thurgau fra La Vis er vinen symbol på området i den smukke Valle di Cembra. Druen blev skabt i 1882 af Hermann Müller ved at krydse Riesling og Madeleine Royale, og den har tilpasset sig meget godt i de køligere områder i Trentino, hvor den er blevet dyrket i over et århundrede. Det er en duftende og let aromatisk hvidvin med behagelige frugtnoter, saftige og modne, der finder en harmonisk smagsbalance i en frisk og mineralagtig finish.
Vinen Müller Thurgau vokser på porfyrjorden i Valle di Cembra, som skåret af floden Avisio, stiger fra Lavis mod Cavalese. Det kølige og kontinentale klima, præget af brisen fra Gardasøen og de kolde vinde fra bjergene, fremmer store temperaturudsving, der gør det muligt for druerne at modne med intense og elegante aromatiske komponenter. Vinmarkerne ligger i kommunerne Giovo og Meano i en højde af 580 meter over havets overflade og med en sydvestlig eksponering. Vinstokkene dyrkes med den traditionelle metode med pergola.pergola fra Trentino og en tæthed på cirka 5000 stokke pr. hektar. Druerne plukkes manuelt, og efter en blid presning i en inert atmosfære og den statiske dekantation af mosten, fortsætter man med gæring i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på cirka 20 °C. Vinen hviler i en periode på 5/6 måneder i stål på de fine bær før flaskning.
Den hvide Müller Thurgau fra Cantina La Vis er et klassisk eksempel på terroirvin, der i glasset syntetiserer alle de elementer, der bidrager til dens succes. En druesort med en interessant aromatisk profil, de klippeagtige porfyrjord, det kølige og ventilerede klima og den traditionelle pergoladyrkning på terrasser. Dertil kommer en omhyggelig vinificering uden ilt, der bevarer den delikate duft af aromaerne og frugtens integritet. I glasset præsenterer den sig med en strålende halmfarvet farve. I duften dominerer aromaerne af hvid frugt, med mere modne og bløde nuancer af tropisk frugt og en delikat bund af blomsteragtige nuancer.Smagen er harmonisk, med rig og saftig frugt, afbalanceret friskhed og en finish med mineralnoter.