Pinot Nero La Vis 2025
Den Pinot Noir fra La Vis er et ungt, friskt og elegant udtryk for den berømte internationale druesort, underkastet en kort modning på barrique. Den har en dynamisk og alsidig personlighed, med dufte af friske kirsebær og delikate krydderier og en smag, der er slank, smidig, forfriskende og drikkelig
Den trentine rødvin Pinot Noir fra La Vis præsenterer sig med den klassiske lyse rubinrøde farve, der er typisk for den anvendte druesort, en international drue, der inden for Trentino-grænserne kan give mange tilfredsstillelser. Vingården ved det og nyder at præsentere forskellige versioner, hvoraf denne er den mest enkle og didaktiske for dem, der ønsker at nærme sig typen. Et etiket, hvor den lille røde frugt dominerer både i næsen og på ganen og som glider med stor lethed, takket være den perfekte harmoni, der findes i den generelle struktur.
Denne Pinot Noir er lavet af vingården La Vis fra de navngivne druer. Pinot Noir er faktisk en international druesort, der finder et misundelsesværdigt habitat i nogle områder af Trentino, og netop mellem kommunerne Giovo og Lavis dyrker vingården det med det trentine pergolasystem, i vinmarker beliggende ca. 550 meter over havets overflade, vendt mod syd og vest og kendetegnet ved en sandet undergrund. Klaserne, efter høsten, bliver afstilket, og mosten, der opnås ved presning af druerne.bedre, fermenteres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Derefter følger modningen, som finder sted i en periode på cirka 5-6 måneder i barrique, indtil flaskningen begynder.
Vinen Pinot Noir præsenterer sig for øjet med en behagelig rubinrød farve, let og blød, ikke for tung eller koncentreret. Næsen præsenterer sig med en profil af subtile og friske dufte, der fra frugtagtige toner bevæger sig mod mere krydrede antydninger, altid meget lette. Ved smagningen er den let, slank og dynamisk, med en slurk præget af en meget behagelig frugtagtig duft, der opfordrer til at drikke. Endnu en perle præsenteret af vingården La Vis, også i dette tilfælde præget af et kvalitets-prisforhold, der gør det næsten umuligt at undvære denne flaske: prøv for at tro!