Gewurztraminer 'Perelise' Colterenzio 2025
Gewurztraminer ‘Perelise’ er en frisk, klar og udtryksfuld vin med en exuberant og meget typisk aromatisk sammensætning. Bouqueten er rig og omfatter noter af gul frugt, litchi, roser, citrusfrugter og søde krydderier. På ganen er den blød, varm og indbydende, med god friskhed og saltethed.
Colterenzio "Perelise" er en Gewürztraminer præget af delikate og elegante noter, uden søgen efter en overdådig aromatisk eksuberans eller overdrevne blødheder. En duftende hvidvin, rig på intense og komplekse aromaer, men som bevarer den rette friskhed og salte, der sikrer en umiddelbar nydelse. I glasset har den en lys, strålende gul farve. Den olfaktoriske profil åbner sig med blomsterdufte, aromaer af gule frugter, bløde tropiske hints, med litchi og passionsfrugt i smuk fremtræden og forførende minder om orientalske krydderier. Smagen er meget harmonisk og kærtegner ganen med rig og saftig frugt, godt balanceret af en citrusfriskhed.
kalkaflejringer. Når høsten er afsluttet, fortsætter man med en kort maceration efterfulgt af en meget blid presning for kun at udtrække mosten, som derefter sendes til fermentering i stål. Vinen modnes i flere måneder i stål, før den tappes.Colterenzio "Perelise" er en Gewürztraminer præget af delikate og elegante noter, uden søgen efter en overdådig aromatisk eksuberans eller overdrevne blødheder. En duftende hvidvin, rig på intense og komplekse aromaer, men som bevarer den rette friskhed og salte, der sikrer en umiddelbar nydelse. I glasset har den en lys, strålende gul farve. Den olfaktoriske profil åbner sig med blomsterdufte, aromaer af gule frugter, bløde tropiske hints, med litchi og passionsfrugt i smuk fremtræden og forførende minder om orientalske krydderier. Smagen er meget harmonisk og kærtegner ganen med rig og saftig frugt, godt balanceret af en citrusfriskhed.