Gran Malbec Vinos de Potrero 2021
Gran Malbec de Potrero er en argentinsk rødvin med en intens, elegant og blød krop, lavet af de bedste udvalgte druer fra Gualtallary, ved foden af Monte Tupungato sydvest for Mendoza, hvor vinstokken når en højde på 1350 meter. Den har en strålende, rund og robust karakter, lettet af en værdifuld friskhed og en blomster- og aromatisk bouquet, med strejf af orientalske krydderier og minder om vanilje. Ideel til at nyde med et stykke argentinsk Asado!
Gran Malbec fra den argentinske bodega Vinos de Potrero repræsenterer en rig og fyldig udtryksform, der kan afspejle de karakteristika, som Malbec får i Mendoza. Det er en selektion af de bedste druer fra ejendomsejede vinmarker beliggende i Gualtallary, en vinregion i Uco Valley, der ligger ved foden af Andesbjergene, som giver anledning til nogle af de mest raffinerede etiketter i hele Argentina. Faktisk, engang betragtet som for kold, er Gualtallary i dag ved at blive et af de mest værdsatte vinområder i landet på grund af sin evne til at imødekomme efterspørgslen fra et marked, der i stigende grad er rettet mod fine, friske og duftende vine.
Vinos de Potrero Gran Malbec produceres fra en selektion af de bedste druer fra den navngivne bordaux druesort, dyrket på overvejende kalkholdige jorde i en højde over 1.350 meter. Efter høsten gennemgår man en kold maceration i 5 dage før den alkoholiske gæring finder sted i tanke og cementæg, med de udvindingsmetoder, der tilpasses hver gang afhængigt af årgangen. Derefter overføres vinen til egetræsfade af første og anden brug, hvor den lagres i 12 måneder før aftapning.
I glasset afslører den argentinske Gran Malbec Vinos de Potrero en dyb rubinrød farve med granatnuancer. Aromaer af moden mørk frugt, røde blomster og søde krydderier dominerer næsen, ledsaget af behagelige fornemmelser af ædle træer. En smag præget af materiel rigdom, omsluttende varme og bred struktur, afbalanceret af en behagelig friskhed og silkeagtige tanniner. En fyldig og karakterfuld argentinsk Malbec, perfekt tilbehør til særligt krydrede simreretter med rødt kød.