Vinos de Potrero
Vinos de Potrero repræsenterer det vinprojekt, der blev startet i 2008 i Mendoza af Nicolas Burdisso og hans kone Belén Soler Vallé, som med entusiasme har identificeret Gualtallary vinområdet som det ideelle sted til at skabe store udtryk for territoriet. Parret har fra starten betroet sig til den kompetente Bernardo Bossi Bonilla, en af de mest respekterede latinamerikanske vinproducenter, der har stor viden om Mendoza-regionen og kan prale af erfaringer fra prestigefyldte vingårde i området som Catena Zapata, Ernesto Catena Vineyards og Casarena. “Potrero” er et spansk udtryk, der identificerer de improviserede gader fodboldbaner, hvor unge argentinere udvikler deres fodboldtalent.
Gualtallary ligger i Uco Valley vinområdet, ved foden af Andesbjergene. Her giver de sandede og kalkholdige flodaflejringer, de meget høje højder, som kan måles til omkring 1.350 meter over havets overflade, og det tørre og solrige klima præget af betydelige temperaturudsving mellem dag ognatten, de ingredienser, der gør det muligt at producere friske, fine og duftende vine, uanset om de er hvide eller røde. Faktisk, engang betragtet som alt for kold til vinavl, er Gualtallary i dag et af de mest værdsatte underområder i hele Mendoza på grund af sin evne til at levere mere subtile og raffinerede udtryk, i modsætning til de materielle og “tyggelige” vine, der var populære for nogle årtier siden. Den ampelografiske platform, der er til rådighed for ejendommen, består af Malbec, en druesort af bordolisk oprindelse, der har gjort det argentinske vinland berømt, Cabernet Franc, Pinot Noir og Chardonnay. Behandlingen finder sted i beton, stål eller franske egetræsfade afhængigt af den pågældende flaske.
Vinos de Potrero foretrækker at tilbyde monovarietale fortolkninger, der altid søger det maksimale organoleptiske balance mellem koncentration og dynamik. Af de syv producerede etiketter er tre ren Malbec, hvilket vidner om det stærke bånd, der forbinder denne druesort med Mendoza. Det drejer sig om tre forskellige udtryk for struktur og dybde, dygtige
Vinos de Potrero repræsenterer det vinprojekt, der blev startet i 2008 i Mendoza af Nicolas Burdisso og hans kone Belén Soler Vallé, som med entusiasme har identificeret Gualtallary vinområdet som det ideelle sted til at skabe store udtryk for territoriet. Parret har fra starten betroet sig til den kompetente Bernardo Bossi Bonilla, en af de mest respekterede latinamerikanske vinproducenter, der har stor viden om Mendoza-regionen og kan prale af erfaringer fra prestigefyldte vingårde i området som Catena Zapata, Ernesto Catena Vineyards og Casarena. “Potrero” er et spansk udtryk, der identificerer de improviserede gader fodboldbaner, hvor unge argentinere udvikler deres fodboldtalent.
Gualtallary ligger i Uco Valley vinområdet, ved foden af Andesbjergene. Her giver de sandede og kalkholdige flodaflejringer, de meget høje højder, som kan måles til omkring 1.350 meter over havets overflade, og det tørre og solrige klima præget af betydelige temperaturudsving mellem dag ognatten, de ingredienser, der gør det muligt at producere friske, fine og duftende vine, uanset om de er hvide eller røde. Faktisk, engang betragtet som alt for kold til vinavl, er Gualtallary i dag et af de mest værdsatte underområder i hele Mendoza på grund af sin evne til at levere mere subtile og raffinerede udtryk, i modsætning til de materielle og “tyggelige” vine, der var populære for nogle årtier siden. Den ampelografiske platform, der er til rådighed for ejendommen, består af Malbec, en druesort af bordolisk oprindelse, der har gjort det argentinske vinland berømt, Cabernet Franc, Pinot Noir og Chardonnay. Behandlingen finder sted i beton, stål eller franske egetræsfade afhængigt af den pågældende flaske.
Vinos de Potrero foretrækker at tilbyde monovarietale fortolkninger, der altid søger det maksimale organoleptiske balance mellem koncentration og dynamik. Af de syv producerede etiketter er tre ren Malbec, hvilket vidner om det stærke bånd, der forbinder denne druesort med Mendoza. Det drejer sig om tre forskellige udtryk for struktur og dybde, dygtige
