Malbec Reserva Vinos de Potrero 2022
Den Malbec Reserva er en stor argentinsk rødvin, der repræsenterer en af de bedste produktioner fra Vinos de Potrero, en ung vinproducent beliggende i Valle de Uco, Mendoza. Den intense, aromatiske og fyldige karakter, med en saftig friskhed og markante tanniner, introduceres af en meget varietal aromaprofil med fornemmelser af sorte frugter og mere ristede og søde noter af kakao, krydderier og vanilje
Vinos de Potrero Malbec Reserva er et mærke, der på grund af sin vigtige struktur og finesse af aromaer fremhæver en bemærkelsesværdig territorial og varietal tilknytning. Forholdet mellem Malbec og Argentina er en dyb kærlighedshistorie, der begyndte for over et århundrede siden, da migrationsstrømmen fra Frankrig bragte denne druesort med sig, som har sin oprindelse i Bordeaux. I vinregionen Mendoza, hvor Vinos de Potrero-vinproducenten ligger, har Malbec fundet sit fremragende adoptivområde. Her har de meget høje højder og det tørre, solrige klima skabt de ideelle betingelser for at få denne sort til at udtrykke sig bedst muligt.
Malbec Reserva Vinos de Potrero er en 100% Malbec fra Valle de Uco, Mendoza. Vinstokkene blev plantet i 2008 på primært kalkholdige jorde, over 1.350 meter over havets overflade. I kælderen bliver drueklaserne koldmacereret i 5 dage før den alkoholiske gæring, der foregår i tanke og cementæg, med udtrækningsmetoderne, der tilpasses fra år til år afhængigt af årgangen. Den følgende modningsperioden finder sted i 12 måneder i egetræsfade af første og anden passage og forudgår aftapningen.
Ved første øjekast udviser Reserva Malbec fra Vinos de Potrero en dyb rød farve med granatrøde nuancer. Næsen er en række af aromaer af moden mørk frugt, violer, søde krydderier, kakao og boisé noter. Intens, varm og materiel på ganen, hvor de beslutsomme tanniner møder den livlige friskhed, hvilket fører til en smagfuld afslutning med referencer, der er i overensstemmelse med de frugtige og krydrede fornemmelser fra næsen. En argentinsk rødvin, der på grund af sin fyldige krop kræver smagfulde og saftige kombinationer, såsom braiseret rødt kød eller vildt.