Rosato 'Grayasusi - Etichetta Argento' Ceraudo 2024

Roséen "Grayasusi - Etichetta Argento" Ceraudo er et produkt, der opstår i lyset af det store bånd, der er blevet etableret mellem terroir, druesort og en families følsomhed, Ceraudo, som altid har været dedikeret til kvalitetsvinsdyrkning. Gaglioppo, som ligger til grund for denne rosé, behandles efter økologiske kriterier, og under modningen får den lov til at hvile i et halvt år i træ for at opnå mere krop og personlighed. En flaske med en original profil, der er værd at prøve, når man vil forkæle sig selv med en rosé rig på frugt og personlighed.

Denne "Grayasusi - Etichetta Argento" fra Ceraudo er en rosé, der stammer fra brugen af ren Gaglioppo-druer, en sort der er bredt dyrket inden for de regionale grænser af Calabria. Vinstokkene, som er omkring 20 år gamle, vokser på bakkerne i Strongoli, vendt mod sydøst, og mellem rækkerne overstiger udbyttet aldrig halvtreds kvintaler pr. hektar. Vinmarkerne drives med et certificeret økologisk regime, uden brug af kemiske produkter. Vinificeringen overvåges nøje, under hele sin forløb, og den produktive proces afsluttes med en modningsperiode på 6 måneder i franske egetræsfade.

"Grayasusi - Etichetta Argento" Rosato Ceraudo præsenterer sig i glasset med en intens lyserød farve, med nogle reflekser, der ændrer sig mod kirsebærtonen. Den koncentrerede profil, der udvikles i næsen, hvor de noter, der fascinerer næsen, skaber en sti, hvor det især er frugten – også i marmelade – der træder frem, beriget med et let krydret hint. Smagen er velsmagende og rund, hvor slurpen fremhæves med blødhed, hvilket viser en fremragende smagspersistens i afslutningen. En etiket fyldt med dufte, der værdsætter det fremragende arbejde udført af Ceraudo-vinmarken, som altid er på konstant jagt efter kvalitet i hver af de producerede etiketter.