Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura 2023

strengt i hånden, som det også er tilfældet for alle de andre sorter, der findes i huset Mottura. Efter en blid presning og en kold dekantation gennemgår mosten alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke, hvor den vil hvile i 6 måneder. To yderligere måneder med hvile på flaske gør den klar til at blive kendt og værdsat for sin personlighed og struktur.

"Poggio della Costa" er en hvidvin med en behagelig frugtpræget og svagt blomsteragtig præget, med en profil præget af tropisk frugt og gule blomster. Det er en vin med stærk olfaktorisk og smagsmæssig indvirkning, godt understøttet af den vibrerende friskhed, der gør den letdrikkelig og behagelig i enhver lejlighed. En fremragende vedholdenhed gør, at denne Grechetto efterlader et varigt indtryk med en lang erindring om sig selv. Madparringen er alsidig. Faktisk er der dem, der hævder, at Poggio della Costa er den bedste italienske vin at parre med asparges og ikke kun…

strengt i hånden, som det også gælder for alle de andre sorter, der findes i huset Mottura. Efter en blid presning og en kold dekantation gennemgår mosten alkoholisk gæring i rustfrie ståltanke, hvor den vil hvile i 6 måneder. To yderligere måneder med hvile på flaske gør den klar til at blive kendt og værdsat for sin personlighed og struktur.

"Poggio della Costa" er en hvidvin med en behagelig frugtpræget og svagt blomsteragtig præget, med en profil præget af tropisk frugt og gule blomster. Det er en vin med stærk olfaktorisk og smagsmæssig indvirkning, godt understøttet af den vibrerende friskhed, der gør den letdrikkelig og behagelig i enhver lejlighed. En fremragende vedholdenhed gør, at denne Grechetto efterlader et varigt indtryk med en lang erindring om sig selv. Madparringen er alsidig. Faktisk er der dem, der hævder, at Poggio della Costa er den bedste italienske vin at parre med asparges og ikke kun…