Greco di Tufo 'Giallo d'Arles' Quintodecimo 2024
Perfekte som gave"Giallo d’Arles" er en Greco di Tufo intens, rig og kompleks, lagret i stål og barrique. Den har en så dyb og strålende gul farve, at den minder om Van Goghs solsikker, malet i Arles. Duftene fremkalder fersken, sommergule frugter, honning og tørret frugt. Smagen er fyldig og intens, balanceret og vedholdende
Greco di Tufo "Giallo d'Arles" fra Quintodecimo er en flaske, man ikke må gå glip af. Takket være en større størrelse, er vinens udvikling langsommere og sikrer en exceptionel integritet selv efter mange år. En vigtig egenskab, der er meget værdsat af kendere, som godt kender holdbarheden af denne ekstraordinære hvide vin. Dens navn er inspireret af Van Goghs yndlingsfarve, erobret af det varme lys fra Arles. Det er en intens og elegant vin, der skal nydes med vigtige retter og i selskab med ægte entusiaster.
"Giallo d'Arles" er en Greco di Tufo fra vingården Quintodecimo, som stammer fra en af de mest prestigefyldte ejendomme i hele Irpinia-området. Vingårdene med Greco di Tufo, der giver de dyrebare druer til produktionen af etiketten, ligger nær byen Tufo, især i kontrada Santa Lucia i Mirabella Eclano, i en højde af cirka 450 meter over havets overflade, med en eksponering mod sydøst. Det er en ægte virksomhedscuvée, der sikrer hvert år druer af højere kvalitet for intensitet, balance og aromatisk rigdom. Ved afslutningen af høsten, som normalt finder sted omkring midten af oktober, presses de bedste druer forsigtigt, og mosten fermenteres i ståltanke ved kontrolleret temperatur, undtagen 30% af massen, som fermenteres i nye franske egetræsfade. Før flaskning modner vinen i cirka 8 måneder på fine bærme, med periodisk bâtonnage.
Vinen Greco di Tufo "Giallo d'Arles" produceret af Quintodecimo er en high-end version af denne ekstraordinære hvide druesort fra Campania. Selvom den allerede er behagelig at smage straks, er det en hvidvin, der kan prale af et fremragende lagringspotentiale, med elegante og komplekse aromatiske udviklinger. Ved synet præsenterer den sig med en intens og lys gul farve, med strålende gyldne refleksioner, der beriger dens forførende udseende. Rig og raffineret, giver den aromaer af moden frugt med gul pulp, abrikos, kvæde i marmelade, fersken og strejf af tørret frugt. Struktureret og elegant, tilbyder den en smag præget af dybe og vedholdende aromaer, understøttet af en vibrerende friskhed, der leder til en saltet finish.