
Greco di Tufo Riserva 'Goleto' Tenute Capaldo 2022
Greco di Tufo “Goleto” Riserva er en hvidvin fra Tenute Capaldo, der hylder Goleto-klosteret og de nærliggende svovlminer, symbolske steder i Irpinia. Druerne Greco kommer fra udvalgte vinmarker i Tufo, på jorde der er ansvarlige for vinens udtalte mineralske profil. Fermenteret i stål, modner den derefter i træ, delvist i amphora og til sidst på flaske. I næsen fremstår hvide blomster, gul frugt og jodiske hints, mens den på ganen er frisk, elegant og med udtalt salthed i eftersmagen. En kompleks vin, der passer godt til smagfulde fiske-retter

