Grignolino d'Asti 'L'Intruso' Laiolo Reginin 2023
Håndværksvine
Callmewines favoritter
Til hverdagGrignolino d'Asti "L'Intruso" fra Laiolo Reginin er en piemontesisk rødvin lavet af en af de ældste druesorter i regionen og har en frisk og blomsteragtig personlighed. Den præsenterer sig med en lyse rubinrød farve med orange reflekser og udtrykker noter af ribs, rosa canina og friske violer i duften, med lette hints af rabarber og alpine urter, mens den i smagen er frisk og elegant, med stor balance og en saftig og uimodståelig drikkelighed.
Grignolino d'Asti "L'Intruso" fra Laiolo Reginin er en piemontesisk vin lavet med en gammel druesort fra området, med en særlig elegant personlighed. Grignolino er en atypisk rødvin, med en lys farve og et delikat, blomsteragtigt og frugtagtigt bouquet. Dens friske og salte smag gør den meget let og behagelig at drikke. Det er en vin, der leger med de fine og raffinerede noter. Til bordet finder den fremragende kombinationer med pastaretter eller med hvide kød.
Grignolino "L'Intruso" fra Laiolo Reginin tager navn efter sin exceptionelle karakter, i et sortiment der generelt er rettet mod at fremhæve Barbera. Vingården ligger i Vinchio, i provinsen Asti, mellem de bløde bakker i det smukke Monferrato-område. Det er her, at Guido Laiolo "Reginin" dyrker sine vinmarker med håndværksmæssig omhu, afviser brugen af ukrudtsmidler og kemiske gødninger og arbejder i kælderen med den største respekt for druerne, for at skabe etiketter med en ægte karakter, autentiske udtryk for den værdifulde forbindelse mellem druesort og område. Efter høsten, går man videre med gæring i rustfrie ståltanke med kun brug af lokale gær.
går videre med gæring i rustfrie ståltanke med kun brug af lokale gær. Vinen modner i nogle måneder i store egetræsfade og tappes uden nogen klarificering, for at bevare de varietale egenskaber uændrede og intakte."L'Intruso" Grignolino fra Laiolo Reginin er en perfekt etikette til at kende det sande ansigt af denne interessante autochthone piemontesiske druesort og opdage dens ekstraordinære behagelighed. I glasset præsenterer den sig med en lys rubinrød farve og orange nuancer. Den olfaktoriske profil er raffineret og forførende, med delikate blomsterdufte af hunderose, viol, tørrede rosenblade og små røde bær. Smagen er subtil og harmonisk, med lette aromaer, fine tanniner, en frisk og let saltet finish.