Grignolino del Monferrato Casalese 'Baudolino' Cascina Faletta 2023

Grignolino del Monferrato Casalese “Baudolino” fra Cascina Faletta er en delikat og frisk rødvin, lavet af druer fra en typisk og ædel monferrino druesort. De lerede kalkholdige jorde med forekomster af ler giver vinens finesse og gode struktur, som modner i seks måneder i stål for at bevare sin frugtagtige karakter maksimalt. Næsen afslører intense florale noter med aromaer af hunderose, geranium kronet af saftige aromaer af skovjordbær og krydderier. På ganen er den let, men ikke fin, med silkebløde tanniner og stor friskhed. Perfekt til fjerkræ, prøv den med en blandet friture.