Grillo Possente 2024

Grillo di Possente er produceret i Salaparuta, i det sicilianske indland, over kalkholdige jorde, der giver vinen stor finesse. Vinifikationen indebærer kryomaceration og modning på gær i tre måneder i stål. I næsen dominerer noter af pink grapefrugt, gul æble og hvide blomster. I munden er den frisk, velsmagende, med en afbalanceret smag og en behageligt bitter afslutning. Ideel til fiskeretter, grillede grøntsager eller en simpel couscous med urter