Gruner Veltliner Strasser Weinberge Arndorfer 2022
HåndværksvineVinen Veltiner "Strasser Weinberge" er en hvidvin fra Nedre Østrig, der stammer fra tre forskellige vinmarker på cirka 40 år. Næsen er fin og delikat, med noter af citrusfrugter, hvid frugt, sten og behagelige mineralske fornemmelser. I smagen er den frisk og harmonisk, med stor renhed og fremragende mineralitet.
Veltliner Strasser Weinberge fra Arndorfer vingård er en hvidvin frisk, fin og delikat produceret fra de tre vigtigste cru i vinregionen Kamptal: Strasser Gaisberg, Wechselberg og Hasel. Denne etiket er lavet af ren Gruner Veltliner druer, den mest dyrkede hvidvinsdrue i Østrig, fra gamle vinmarker på over 50 år, der ligger på stejle bakker med jord, der er rig på sand, ler og silt. Vingården, som ligger i landsbyen Strass i Østrig, er en familieejet virksomhed, drevet af Martin Arndorfer og hans kone Anna, som producerer cirka 45.000 flasker vin årligt, der afspejler en vision baseret på passion, forskning og fremhævelse af "terroir".
Strasser Weinberge Gruner Vetliner er lavet af omhyggeligt udvalgte druer, der håndplukkes typisk i den anden halvdel af september. Klaserne bringes til vingården til afstilkning og blid presning, hvorefter de gennemgår den alkoholiske gæring, som sker spontant.ved udelukkende at bruge indfødte gær, i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Derefter forbliver vinen i modning i cirka 20% i rustfrie ståltanke og for den resterende del i store egetræsfade i mindst 6 måneder, før den tappes til salg.
Vetliner Strasser Weinberge fra Arndorfer præsenterer sig med en lys halmfarvet farve. På næsen er der intense frugtagtige aromaer af hvid frugt, tropisk frugt og citrus, blomsteragtige noter af gule blomster og aromatiske urter, herunder salvie, krydrede noter af hvid peber og en klar mineralitet, der minder om knust sten. I munden er den stram, vertikal, ren og harmonisk, præget af en smuk mineralstruktur og en vibrerende syre, der efterlader ganen helt ren. Denne vin fra Martin og Anna Arndorfer er en hvidvin med stor renhed, raffineret og harmonisk. Et billede uden filtre og korrektioner af Østrig!