'Guancianera' Ferracane 2024
Håndværksvine
Callmewines favoritter"Guancianera" fra Ferracane er en rødvin, der er territorial og middelhavsinspireret, baseret på Nero d’Avola, født i området omkring Marsala og kun vinificeret i stål. Behagelige noter af marasker og små frugter forudser en frugtagtig, frisk, saftig og rund smag med subtile krydrede og mineralske aromaer.
sin produktionsproces ved at modne i et par måneder i ståltanke. Efter denne korte periode er vinen endelig klar til at blive flasket.
Den røde vin "Guancianera" fra Ferracane præsenterer sig i glasset med en rubinrød farve, gennemtrængt af nuancer, der mere tendere mod granat. Aromaerne udvikler sig subtilt i næsen, med en vifte hvor frugten spiller hovedrollen, suppleret af middelhavsinspirerede og krydrede noter. Ved smagningen er den let, sprød og velsmagende, med en bred slurk, der tilfredsstiller drikken takket være en mineralisk smagsbund. En flaske, der skal serveres sammen med kød risotto, også fremragende med et udvalg af pølser og modnede skiver.
så sin produktionsproces ved at modne i et par måneder i ståltanke. Efter denne korte periode er vinen endelig klar til at blive flasket.Den røde vin "Guancianera" fra Ferracane præsenterer sig i glasset med en rubinrød farve, gennemtrængt af nuancer, der mere tendere mod granat. Aromaerne udvikler sig subtilt i næsen, med en vifte hvor frugten spiller hovedrollen, suppleret af middelhavsinspirerede og krydrede noter. Ved smagningen er den let, sprød og velsmagende, med en bred slurk, der tilfredsstiller drikken takket være en mineralisk smagsbund. En flaske, der skal serveres sammen med kød risotto, også fremragende med et udvalg af pølser og modnede skiver.