'Granselva' Sauro Maule 2024
(
75 cl
/ 12.5%
) Veneto IGT
Garganega 80%, Durella 20%
Håndlavede, Indfødte gær, Uden tilsatte eller minimale sulfitter
Straks tilgængelig
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Nøglepunkter
Håndværksvine
NyhederFra vores sommelierer
‘Granselva’ af Sauro Maule stammer fra Selva di Montebello, lokaliteten hvor druerne kommer fra, og som navnet på vinen er inspireret af. Det er en blanding af Garganega-druer, en druesort typisk for de vulkanske områder i Gambellara, og Durella, en autochton druesort fra Monti Lessini, som giver friskhed til Garganega og gør den mere interessant. Den olfaktoriske profil fremkalder noter af frisk hvid frugt, citrus skal noter og lette blomsteragtige nuancer, med kalkholdige hints. På ganen er smagen stram, salt og meget frisk. Den passer perfekt til en baccalà alla vicentina
Farve:
Strågul med grønne reflekser
Duft:
Duftende, med noter af grønne æbler og hvid fersken, blomsteragtige noter af hyldeblomst, hints af citrusskal og kalkholdige antydninger i afslutningen
Smag:
Blød og meget frisk, med en let bitter afslutning