'Il Giorno Dopo' Raz Romagna

‘Il Giorno Dopo’ fra Raz Romagna er en ærlig og livlig vin. Vingården ligger i Alfonsine, en lille by i provinsen Ravenna, og dyrker 12 hektar med lokale sorter som Trebbiano Romagnolo og Albana. Vinens navn henviser til genopbygningsprocessen, som Raz påbegyndte efter tornadoen, der i 2023 rystede Romagna, hvilket tvang familien Guerra til at starte forfra. På næsen åbner den sig med aromaer af frisk frugt, med noter af æble og fersken, hints af mandel og vegetabilske nuancer. På ganen er den stram og vertikal, med en saltet finish. Perfekt til grillede grøntsager