'I Mori' Ippolito 1845 2022
Kun 3 tilbage!
*Afgifter ikke inkluderet, beregnes ved kassen
Fra vores sommelierer
Denne røde ‘I Mori’ fra Ippolito 1845 forener styrken fra den calabresiske Gaglioppo med intensiteten og blødheden fra Cabernet Sauvignon. I fransk stil modner den røde vin i små franske egetræsfade for at afrunde den meget tanniske basisprofil af denne blanding. Det aromatiske spektrum er komplekst, med modne røde frugter på tobak, vanilje der åbner op til den balsamiske afslutning. Af stor struktur, er den blød, varm og i behagelig balance. Perfekt med rige pastaer som lasagne i ovn
Farve:
Intens lys rubinrød
Duft:
Modne røde frugter som kirsebær og ribs, søde krydderier som kanel og vanilje, afslutning med mynte
Smag:
Blød, silkeagtig og temmelig varm, afbalanceret og med vigtige tanniner