'Ti Voglio Bene' Ricci 2024

‘Ti Voglio Bene’ af Daniele Ricci er en frisk hvidvin, klar til at drikke, en frisk og blomsteragtig udtryk fra dette ikoniske vineri i Østpiemonte. Som sædvanligt i produktionen af Daniele Ricci er der minimal indgriben i marken og i kælderen, gæringen er spontan, og der foretrækkes en kort maceration på skindet for at give rundhed og fylde. På næsen åbner den sig med abrikos, fersken og markblomster, mens den på ganen tilbyder en blød og frisk fornemmelse med en tør og ren afslutning. Den passer vidunderligt til gedeoste og salte tærter med aromatiske urter