Just Me' Di Lenardo 2021
Just Me fra Lenardo er en Merlot fremstillet af delvist tørrede druer og lagret på amerikanske egetræsfade i mindst 18 måneder. Resultatet er en rubinrød farve, der afslører et intenst bouquet af kirsebær, blomme og blåbærkonfekt, med noter af chokolade, vanilje og lakrids. Smagen er blød og saftig, godt afbalanceret og med en vedholdende krydret eftersmag
Just Me fra det friulanske vinhus Di Lenardo er en intens og struktureret rødvin med et internationalt præg. Den produceres i Grave del Friuli-området med druer fra den bordolese druesort Merlot, som har været til stede i vores Triveneto-område i århundreder. Vinifikationen med delvis tørret druer og brugen af en lang modningsperiode i egetræsfade giver vinen en bemærkelsesværdig rigdom og udtryksfuld blødhed, med aromaer af moden rød frugt, søde krydderier og noter af vanilje. Det er en vin med tæt frugt og en vedholdende smag, der er særligt velegnet til at ledsage hovedretter med rødt kød.
Den røde Just Me stammer fra et friulansk vinhus med gamle rødder, som i de seneste årtier er steget frem i rampelyset takket være et udvalg af vine med stor personlighed. Di Lenardo har dyrket vinmarker siden midten af 1800-tallet i Grave del Friuli-området. Vinmarkerne strækker sig over omkring femoghalvfjerds hektar i den friulanske slette mellem Ontagnano og Palmanova, præget af hovedsageligt grusede, alluviale jorde. Det er fattige, meget drænende jorde, som har vist sig at være meget velegnede for Merlot. Det milde og solrige klima, der altid tempereres af brisen fra det nærliggende Adriaterhav, gør det muligt for druerne at modne perfekt, og den efterfølgende tørre fase koncentrerer endnu mere aromaerne. I perfekt harmoni med vinhusets filosofi afspejler vinen klart en idé om rigdom og behagelighed, som er et kendetegn for Di Lenardo.
Vinen Just Me fra Di Lenardo er resultatet af ønsket om at skabe en ren Merlot i friulansk land. Det er en etiket designet til at udtrykke producentens idé om en stor rødvin, intens og koncentreret, lavet med en af de mest berømte og værdsatte internationale druesorter, som i Saint-Emilion-området giver nogle af de mest prestigefyldte vine i verden. Ved slutningen af høsten tørres de bedste drueklaser i en måned, hvorefter de sendes til gæring i ståltanke, med en maceration på skindene i omkring ti dage. Før aftapning modner vinen i 18 måneder i barrique. I glasset præsenterer en rubinrød farve. På næsen udtrykker den aromaer af små bærfrugter, marasca og moden blomme, bløde kryddernoter, noter af vanilje, chokolade og ristning. Smagen er bred, varm og indhyllende, rig og med silkeagtige tanniner, med en harmonisk og vedholdende finish.