'Kurni' Magnum Oasi degli Angeli 2023
Vinmagerens vine
Sjældne vine
Perfekte som gave"Kurni" fra vingården Oasi degli Angeli er en rødvin lavet af druer Montepulciano, samt vingårdens flagskib. I næsen er den tæt, med stor frugtagtig intensitet og krydrede fornemmelser af enebær og let røg. På ganen er den omsluttende, saftig, med en alkoholprocent der står i forhold til en tæt og glat tanninstruktur, med en meget lang eftersmag.
Montepulciano "Kurni" fra Oasi degli Angeli er en tæt og koncentreret rødvin fra Marche, mangfoldig og skiftende, der taler om jord, middelhavskarakter og dybde. Vingården Oasi degli Angeli svigter bestemt ikke sit navn: i dette lille fortryllede hjørne i dalen ved Sant'Egidio-bækken har Marco Casolanetti og Eleonora Rossi skabt et landbrugsområde med exceptionelle egenskaber. Her synes tiden virkelig at være stoppet, hvilket bidrager til at skabe en bucolsk atmosfære med gamle referencer.
"Kurni" fødes af Marcos hænder og Eleonoras vision, som har satset alt på en vinmarkshåndtering, der er kompatibel med de rene behov i et område, der er fattigt på jordens egenskaber: derfor er vinmarkerne hos Oasi degli Angeli plantet meget tæt med systemer til dyrkning som busk, på sandede og stenede jorde, der dræner godt og sikrer en konstant vandforsyning. Vinifikationen i kælderen indebærer en spontan gæring, aktiveret af lokale gærstammer, der delvist udføres i stål og delvist i store fade, efterfulgt af en lang modning på 20 måneder.i barrique af første passage. Dette er hemmelighederne fra Oasi degli Angeli for at transformere Montepulciano til "Kurni", en af de vine, der har fået mest omtale i det sidste årti fra branchekritikere, der er begejstrede for de resultater, som denne enfant prodige har opnået i den store liga af italienske rødvine til lagring.
Mange har beskrevet "Kurni" som en transcendent vin: næsen er fyldt med små røde frugter, krydderier, kakao, ledsaget af dybe jordtoner; sødme, cremede tekstur og tannisk tæthed på ganen, med en imponerende aromatisk længde. Alligevel er ingen overraskede: hos Oasi degli Angeli stopper forskning og eksperimenter aldrig, så "Kurnis" skæbne er at vokse op til noget stort, mod stadig nye og lykkelige høst.