Kurni Oasi degli Angeli 2023
Håndværksvine
Sjældne vine
Perfekte som gaveKurni fra vingården Oasi degli Angeli er en rødvin lavet af druer Montepulciano, samt vingårdens flagskib. I næsen er den tæt, med stor frugtagtig intensitet og krydrede nuancer, af enebær og let røgede noter. På ganen er den indbydende, saftig, med en alkoholprocent der står i forhold til en tæt og glat tanninstruktur, med en meget lang eftersmag
Montepulciano "Kurni" fra Oasi degli Angeli er en tæt og koncentreret rødvin fra Marche, mangfoldig og skiftende, der taler om jord, middelhav, dybde. Vingården Oasi degli Angeli svigter bestemt ikke sit navn: i dette lille fortryllede hjørne i dalen ved Sant'Egidio-bækken har Marco Casolanetti og Eleonora Rossi skabt et landbrug med exceptionelle karakteristika. Her ser det ud til, at tiden virkelig er stoppet, hvilket bidrager til at skabe en bucolsk atmosfære af gamle henvisninger.
"Kurni" kommer fra hænderne på Marco og visionen fra Eleonora, som har sat alt ind på en vinmarkshåndtering, der er kompatibel med de rene behov i et område, der er fattigt på jordens karakteristika: derfor er rækkerne i Oasi degli Angeli meget tætte med systemer til dyrkning som busk, på sandede og stenede jorde, der dræner godt og sikrer en konstant vandforsyning. Vinifikationen i kælderen indebærer en spontan gæring, aktiveret af udelukkende indfødte gær, udført delvist i stål og delvist i store fade, efterfulgt af en lang modning på 20 måneder i barrique af første passage. Dette er hemmelighederne fra Oasi degli Angeli til at forvandle Montepulciano til "Kurni", en af de vine, der har fået mest omtale i det sidste årti blandt fagkritikere, begejstrede for resultaterne opnået af dette enfant prodige, der er steget op i de store italienske rødvins olympiader for lagring.
Mange har beskrevet "Kurni" som en transcendent vin: næsen er fyldt med små røde frugter, krydderier, kakao, ledsaget af dybe jordtoner; sødme, cremede og tanniske densitet på ganen, med en imponerende aromatisk længde. Alligevel er der ingen, der bliver overrasket: hos Oasi degli Angeli stopper forskning og eksperimentering aldrig, så skæbnen for "Kurni" er at vokse allerede stor, mod altid nye og lykkelige høst.