La Poza de Ballestreros Artadi 2018
Sjældne vine
Økologiske og biodynamiskeLa Poza de Ballestreros Artadi er en blød og intens rødvin produceret i Spanien, baseret på Tempranillo fra vinstokke over 60 år gamle og lagret i cirka 9 måneder på barrique. Fyldig, rund og indbydende på ganen, understøttes smagen af bløde tanniner og en lang og frisk finish, fremhævet af behagelige mintnoter. I næsen træder noter af moden rød frugt frem, ledsaget af krydrede hints, læder, tobak og skovbund. Skal drikkes med det samme eller lagres i kælderen i et par år for at fange den store elegance fuldt ud
La Poza de Ballestreros, produceret af Bodega Artadi, er en blød og indbydende rødvin, rig og bred, der er en del af samlingen af Vinos de Parcela fra det spanske vineri. Det er en single vineyard, der fremhæver de særlige karakteristika ved et udvalgt terroir, som har særligt gunstige pedoklimatiske forhold for Tempranillo. Den bemærkelsesværdige koncentration af druerne bidrager til at give vinen meget tætte og intense aromaer, beriget med raffinerede tertiære nuancer fra modning i ædle træer. Saftig og bred, vinder den med en forførende slurk og silkeagtige tanniner, der gør den særligt velegnet til kombinationer med stegt eller grillet kød.
Den røde La Poza de Ballestreros produceres af vineriet Artadi, en interessant og original enhed, der ligger i hjertet af regionen Sonsierra Alavesa. Ejendommen strækker sig over 56 hektar opdelt i mange parceller, hver med forskellige og særlige karakteristika. Mellem rækkerne anvendes der ikke syntetiske kemikalier, og der stræbes efter at bevare den naturlige frugtbarhed i jorden og
biodiversitet. Vinene er klare og udtrykker tydeligt terroiret uden for mange vinøse mellemmænd. Cuvéen er frugten af en lille parcel på lidt over en hektar beliggende i Elvillar de Álava med en vestvendt eksponering. Vinstokkene er omkring 60 år gamle og er plantet i lerede og sandede jorde, der hviler på en drænet grusbund. Efter høsten gennemgår druerne en gæring med maceration på skindene. Vinen modner i 9 måneder i egetræsfade og lagres i et par måneder på flaske, inden den kommer på markedet.La Poza de Ballestreros er en stor rødvin lavet af Bodega Artadi for at give stemme til en virksomhedscuvée, der udtrykker elegante og aromatiske tætte vine. Den præsenterer sig med en smuk dyb rubinrød farve med lysreflekser. Den olfaktoriske profil er præget af noter af moden rød frugt, kirsebær, ribs, strejf af humus og skovbund, krydrede nuancer og medicinske urter, menthol- og balsamiske indslag. I munden er den rig og blød, bred
og intens med modne tanniner, der er godt integreret i vinens krop. Eftersmagen er frisk og har en god smagsmæssig vedholdenhed.
fra landbrug Italien eller EU