Lagrein Endrizzi 2023
Lagrein fra Endrizzi er en rødvin, der konsekvent og klart afspejler de typiske træk fra området og druetypen. Med en klar og intens rubinrød farve giver den ved første duft raffinerede aromaer af frisk viol og små vilde røde frugter, for at åbne sig rig, harmonisk og fyldig på ganen med frugtagtige og krydrede minder, der er karakteristiske for typen
Lagrein er en af de rødvine, som vinhuset Endrizzi værdsætter de lokale druesorter i regionen med. Den er faktisk lavet af en drue, der er typisk for den nordlige del af Trentino og bredt dyrket også i Alto Adige, præsenteret med en klassisk og harmonisk profil, hvor intet, hverken i næsen eller i munden, virker malplaceret. Den vigtigste egenskab ved denne etiket ligger i den intense frugtagtige smag, en ægte “rød tråd” der guider hele smagsoplevelsen.
Denne Lagrein stammer fra den homonyme druesort, en lokal sort, der finder et godt rum inden for de regionale grænser af Trentino Alto Adige. Vinen kommer fra vinmarken Massetto, nær San Michele all’Adige, og planterne vokser med guyot, i en dolomitisk-kalkholdig jord præget af alluviale lag. Klaserne, der udvælges manuelt under høsten, bliver afstilket, og druerne går til presning. Mosten, der opnås fra denne proces, fermenteres i rustfrie ståltanke, hvor den macererer med skindet i 6-8 dage og gennemgår også malolaktisk gæring. Vinen overføres derfor til franske egetræsfade, hvor den modnes i nogle måneder, indtil vinhuset Endrizzi går videre til aftapning.
Den røde Lagrein signeret af Endrizzi afslører sig for øjet med en meget koncentreret rubinrød farve. I næsen mærkes varierende fornemmelser, der skitserer en multiform profil, hvor det især er frugten og de blomsteragtige noter af viol, der spiller hovedrollerne. Ved smagningen er den af medium krop, afbalanceret, med en slurk der stemmer overens med de frugtagtige aromaer, der allerede er bemærket under den olfaktoriske vurdering. Et produkt, der bekræfter vinhusets vilje til at præsentere terroiret i Trentino Alto Adige med en tilgang, der er tro mod de lokale druesorter, der er typiske for regionen.