Lagrein Girlan 2024

Lagrein fra Cantina Girlan er en rødvin fra Sydtyrol, der godt udtrykker den ungdommelige intensitet af en historisk druesort fra regionen. Det er en vin med god krop, frugtagtig og umiddelbar i sin direkte og klare varietale fortolkning. Lagrein er en autochton drue fra Alto Adige, der stammer fra en spontan krydsning mellem Teroldego og en gammel druesort, der i dag er ukendt, som giver vine rige på aromaer og med en behageligt rustik og beslutsom profil, perfekt til at parre med de typiske kødretter fra det lokale køkken eller med vildt.

Den røde Lagrein kommer fra vinmarkerne i Cornaiano og Egna fra Cantina Girlan, som samler druerne fra de bedste parceller i Bassa Atesina, dyrket af de mange samarbejdspartnere. Vinmarkerne med Lagrein dyrkes på dybe, sandholdige jorde, som har vist sig at være de bedste for denne autochton røde druesort. Efter den manuelle høst bliver druerne afstilket og sendt til fermentering i stål ved kontrolleret temperatur. Vinen modner derefter i mindst 5 måneder i store egetræsfade og tanke af

Vinen Lagrein afspejler perfekt produktionsfilosofien hos Cantina Girlan, som altid har været engageret i at fremhæve regionens ekscellence, med etiketter der er en trofast udtryk for de bedste kvaliteter fra området. Valget af en kort modning i store træfade og cement giver os det mest ærlige ansigt af Lagrein, der især fokuserer på at fremhæve de varietale aromaer. I glasset præsenterer den sig med en mørk rubinrød farve med violette reflekser. Bouqueten åbner sig med blomsterdufte, der hurtigt giver plads til aromaer af blomme og skovbund, med krydrede nuancer. På ganen har den en god struktur, med moden frugt, en veltilstedeværende tannisk tekstur og en afslutning af livlig friskhed.